Un progetto dedicato alla pasticceria sta per prendere il via alle porte di San Giovanni in Fiore

Il tutto parte da una storia fatta di passione, ricerca e coraggio. Quella di una giovane professionista che ha scelto di trasformare la propria terra in una fonte inesauribile di ispirazione. Questa volta, infatti, non si tratta soltanto di una nuova ricetta. Piuttosto, di un progetto che nasce nel cuore della Sila.

Per ora i dettagli restano ancora avvolti nel mistero. La sua vicenda racconta la storia di una giovane donna cresciuta dentro una tradizione familiare, che affonda le proprie radici nella ristorazione. È così che sono nate alcune delle sue creazioni più originali, capaci di trasformare prodotti e simboli della Calabria.

«Stiamo preparando qualcosa in cui credo molto – ha dichiarato, infine, Denisia Congi –. Non sarà semplicemente un nuovo spazio, ma un progetto nel quale poter esprimere ancora meglio la mia idea di pasticceria». Una promessa che, dopottutto, lascia aperta la porta alla curiosità. Il conto alla rovescia è, dunque, già cominciato.